新時代の加熱殺菌ソフトウェア

☆☆☆新版 R8110 登場☆☆☆

条件設定・工程設計・効果予測・製造方法変更・従業員教育のために

レコード数：16410　　　D値総数：20467

微生物危害のない、安全で安心な製品や環境を提供するために、加熱殺菌は広く利用されています。しかし、どんな微生物を対象に、温度を何度℃で、どれくらいの時間、加熱すればよいのでしょう？このソフトはこんな疑問への解決ヒントを与えてくれます。

監修：土戸　哲明　大阪府立大学微生物制御研究センター顧問